Da più di mezzo secolo viene tramandato, di generazione in generazione, l’amore per il vino e la passione per la nostra terra. L'avventura di questa azienda inizia quando il nonno Metello Sabatini, a quel tempo mezzadro, decide di produrre il suo vino diventando coltivatore diretto creando quello che oggi è Terre di Perseto.

Da tre generazioni producono con grande determinazione, ambizione e orgoglio un vino fatto esclusivamente dai vigneti e dalle terre di loro proprietà, proseguendo cosi la tradizione di famiglia.