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Olio Extra Vergine di Oliva Biologico - Azienda Agricola Monna Giovannella - raccolto 2016, bottiglia da 250ml

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico - Azienda Agricola Monna Giovannella - raccolto 2016, bottiglia da 250ml
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Tag: olio evo

L'azienda Monna Giovannella conduce circa 6.000 piante di olive che appartengono alle varietà di Frantoio, Moraiolo e LeccinoLe olive biologiche vengono frante entro 12h dalla raccolta a mano e lavorate a freddo e ciclo continuo, l’olio così ottenuto viene poi conservato sotto argon. Queste accortezze permettono di mantenere nel tempo le proprietà dell’olio appena franto. L'olio, così ottenuto, è caratterizzato da un corpo di buona fattura con un buon equilibrio tra amaro e piccante, che all'olfatto si caratterizza per le intense note di oliva fresca e di erba fresca. 

Formato della bottiglia: 250ml

Olio del raccolto 2016

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