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Verziere -2016- Terre di Perseto

Verziere -2016- Terre di Perseto
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Tag: rosato, chianti classico

Il Rosato Terre di Perseto nato nel cuore del Chianti Classico, si presenta con un rosa brillante e carico. Il gusto sapido è persistente e consistente: ottimo vino IGT d’accompagnamento.

Il paesaggio collinare toscano vanta ancora oggi i segni dell’assetto agricolo mezzadrile, basato su pratiche colturali di tipo promiscuo, che vedevano la compresenza negli stessi appezzamenti di viti, grano, olivi e altre specie (come da noi il pesco). Per questa sua caratteristica il poeta tedesco Heine definì il paesaggio toscano “tutto un giardino”. Verziere significa, appunto “giardino, con alberi da frutto”.

Questo vino ha un colore luminoso e limpido. Al naso offre sentori di mela. In bocca entra morbido ma non sottile: si presenta con una marcata freschezza, ma la componente acida è ben bilanciata dagli zuccheri.

Uvaggio: 50% Sangiovese, 50% Merlot
Vinificazione: Vinificato in bianco a temperatura controllata di 16-18°c in acciaio.

Formato della bottiglia: 0,75 L

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