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La Selvatica, birra alla farina di marroni 50cl

La Selvatica, birra alla farina di marroni 50cl
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Tag: birra bionda, alta fermentazione

La Selvatica é la prima birra dell’Appennino Tosco-Emiliano che esalta una delle eccellenze del nostro territorio: il marrone IGP del Mugello.
Si tratta di una birra artigianale realizzata con acqua di sorgente e farina di marroni seccati a legna.
Birra di colore biondo carico, con leggere note ramate, schiuma bianco panna.
Il corpo medio le dà un carattere morbido e delicato.
Alla degustazione si rilevano iniziali note dolci dei marroni e un finale leggermente agrumato delle scorze di arancia.
Si consiglia di degustare a 8/10 gradi.
Tipo: Speciale con farina di marroni e spezie
Colore: biondo carico
Grado: 6% vol.
Plato: 14
IBU (quantità di amaro dovuta al luppolo): 20
Corpo: medio
Prodotta in alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata.

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