testAzienda Agricola Altiero

Azienda Agricola Altiero Azienda Agricola Altiero Azienda Agricola Altiero

L'Azienda Agricola Altiero è il posto giusto dove trovare una nuova generazione che ritorna alla tradizione della lavorazione della terra tramandata da padri in figli per generazioni e che con grande passione si lega ai profumi e ai sapori di questa splendida area del Chianti Classico.
Paolo Baldini è il proprietario e con sua moglie Samuela gestiscono sia la parte agricola che quella commerciale dell’azienda.
L’azienda prende il nome dal nonno di Paolo, il Dottor Altiero Ciaramelli, che fu uno dei primi dottori in agraria a metà del ‘900 e che  per  40 anni diresse la Fattoria di Montefioralle, una delle azienda più grandi del Chianti.
Paolo, dopo il diploma come Perito Agrario, ottenuto  in un collegio a Pieve Santo Stefano,ai confini con la Romagna e l’Umbria, decide di spendere le sue energie e la sua passione per produrre vino Chianti Classico (siamo nel 2001 e Paolo era uno dei più giovani “vigneron” d’Europa), usando le vigne che negli anni hanno regalato ai suoi nonni dei vini fra i migliori della zona.
Negli ultimi anni Paolo e suo padre hanno acquistato dei nuovi appezzamenti di terreno, e uno in particolare, per la speciale composizione del suolo e la straordinaria esposizione è stato scelto per un esperimento: il tentativo di riprodurre, da cloni di piante secolari, un nuovo vigneto di Malvasia Nera. Vitigno tipico e antico toscano che a causa della difficoltà di allevamento e la scarsa produzione è diventato una rarità. Ma l’amore di Paolo e Samuela  per i sapori e profumi toscani, quelli veri, antichi legati alla storia della terra e delle famiglie che l’hanno abitata nei secoli, li ha portati a tentare di produrre una Malvasia Nera di qualità talmente alta da poter essere usata in purezza, come in purezza viene usato il Sangiovese per la produzione del Chianti e della Riserva.
 


Altiero Rosè - 2015 - Azienda Agricola Altiero

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Questo vino è ottenuto da una selezione di uve sangiovese e fermentazione senza bucce in tini di acc..

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Chianti Classico DOCG - 2014 - Azienda Agricola Altiero

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Il Chianti Classico di Altiero è prodotto interamente da uve sangiovese, provenienti da vigne di N..

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Chianti Classico Riserva DOCG - 2013 - Azienda Agricola Altiero

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Il Chianti Classico Riserva di Altiero è prodotto interamente da uve sangiovese, provenienti da vign..

19,90€ Imponibile: 16,31€

I'Burasca IGT Supertuscan - 2014 - Azienda Agricola Altiero

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